深夜下单

再减100元

恭喜领取100元现金劵

0:30am-8:00am下单使用

已领取过

0:30am-8:00am下单使用

宝珀表向极致工艺的饕餮美食致敬

作者:万表网内容来源:万表网时间:2011-08-26
[导读]宝珀表向极致工艺的饕餮美食致敬 创立于1735 年,拥有276年、世界最悠久制表历史的BLANCPAIN 宝珀 表,一直努力用心打造每一只计数美好光阴的计时器,陪伴每位拥有者享受美 好生活。根植着这样的信念,宝珀表自2007年起,出任世界顶级厨艺大赛...

宝珀表向极致工艺的饕餮美食致敬
创立于1735 年,拥有276年、世界最悠久制表历史的BLANCPAIN宝珀

表,一直努力用心打造每一只计数美好光阴的计时器,陪伴每位拥有者享受美

好生活。根植着这样的信念,宝珀表自2007年起,出任世界顶级厨艺大赛“Bocuse d"Or 博古斯世界烹饪大赛”的官方指定计时器,延续追求卓越、极致美好、完美精准和讲究细节的无比热情。相继在接下来的年份里继续成为“Bocuse d"Or 博古斯世界烹饪大赛”的官方指定计时器,可谓名至实归。

“Bocuse d"Or 博古斯世界烹饪大赛”作为当今国际法式西餐烹饪界的奥林匹克大赛。将在多个大洲设立选拔赛,各个赛区选手之间进行的顶级厨艺较量,只有一名将以精湛的厨艺力拔头筹。在最终的决赛中,10名来自世界各地的顶级厨艺好手齐聚法国里昂,在限时5个半小时的时间內,完成指定食材的料理,由自不同国家的12 位名厨组成评委团,进行评分与选拔,而5 小时30 分钟、一分不差的计时任务则由宝珀表经典的Léman 系列大日历飞返计时码表完成。赢得这项让人梦寐以求的国际烹饪大赛冠军的选手,同时可获赠特别金雕制作,摆陀刻有“WINNER OF THE BOCUSE D"OR”字样的宝珀Léman 系列大日历飞返计时码表。

作为世界上历史最悠久的手表品牌,Blancpain 宝珀表制表工艺也与世界高级烹饪艺术一样,在创造精致生活艺术方面独树一帜。作为博古斯世界烹饪大赛的官方计时器,BLANCPAIN 宝珀表十分荣耀地献上手工打造金雕自动摆陀的Léman系列大日历飞返计时码表,当作对完美厨艺的崇高礼赞,BLANCPAIN 宝珀表将为冠军得主在这支腕表的自动摆陀上刻有“WINNER OF THE BOCUSE D"OR”字样,极具纪念意义。


 

宝珀Léman 系列大日历飞返计时码表

宝珀Léman 系列大日历飞返计时码表完美结合了顶级制表工艺和实用生活功能,充满时尚运动气息的设计,散发出令人无法抗拒的诱惑。这款大日历腕表不仅采用了Léman 系列表款样式的一些特征,还结合宝珀飞返计时表款的传奇优势。不锈钢表盘直径40MM,蕴涵宝珀十分经典的双盘计时功能(3 时位置为30 分钟计时、9 时位置为12 小时计时)。结构复杂却极为实用的飞返功能同时具有瞬跳大日历显示功能。机芯共有382个部件,每一个都由手工打磨修饰,并由宝珀的钟表匠亲力而为。蓝宝石水晶底盖则让人得以透视欣赏BLANCPAIN 宝珀表制表大使手工打磨的机芯之美和手工金雕自动陀的高超工艺。

BLANCPAIN宝珀与“Bocuse d"Or 博古斯世界烹饪大赛”的合作是它继“摩纳哥游艇展”、“北京至巴黎国际老爷车拉力赛”等赞助活动之后再一次向世人宣告“享受美好生活”的品牌哲学,也为宝珀所崇尚的品牌生活写下完美注解。

博古斯世界烹饪大赛获奖菜谱

杜洛尔香槟配香煎蛙腿慕斯林

6人份食材:

蛙腿:2公斤

梭子鱼肉:200克

鸡蛋清:2个

鲜奶油:0.5升

黄油:150克

杜洛尔香槟:半瓶

小洋葱:4个菠菜:500克

蒜:1瓣

融化了的黄油:1勺

小葱:适量

盐和胡椒:适量

柠檬:半颗

在平底锅内将小洋葱切丁用黄油煸炒,放入一半的蛙腿,再倒入半瓶杜洛尔香槟“Cuvée Femme”,放入适量盐和胡椒将锅盖半盖炖煮3分钟。并收干一半的汤汁。

慕斯:将里鱼肉及剩下的去骨蛙腿放入食品调理机,磨成细泥。撒上盐和胡椒。放入2个蛋清搅拌。慢慢地加入奶油,调匀。取出慕斯放入冰箱备用。

将煮熟的青蛙腿去骨备用。

将8个烤盘模具内抹上黄油。将慕斯取出放入裱花袋中,在烤盘模具底部与四周都均匀涂抹一层慕斯,慕斯上填以煮熟的蛙腿,表面再覆上一层慕斯。

将烤盘模具放入180度的烤箱中烤15分钟。

酱汁:将煮蛙腿的汤汁拌上融化的黄油煮沸。加入一碗鲜奶油不停搅拌。加入半颗柠檬汁以及盐和胡椒调味。

将烤好的慕斯取出盛盘,并佐以黄油加热的菠菜。

最后将慕斯淋上酱汁并撒上少许切碎的小葱即可。
更多标签:TimeForce手表d&g手表英纳格手表Enicar

点击下载【万表网客户端】,更多手表资讯轻松掌握!
已有0人评论,共478人浏览
标签
评论
已有0条评论,共478人参与
呵呵嘻嘻哈哈泪挖鼻Shi心
验证码:CAPTCHA
瑞士手表维修保养-万表网名表服务中心简介
新闻排行图片排行评论排行

万表网名表商城 版权所有 2008-2016 ICP备案证书号:粤ICP备09108738号 网监备案:4401060103141

Copyright 2008-2016 WWW.WBIAO.CN.LTD ALL RIGHT RESERVED.

欢迎来到万表网
×