爱马仕一直都在追求制表的极致，在2008年推出的Cape Cod Grandes Heures以及他们提出的“衡量时间”，Hermes爱马仕并且以此提出了一个新的梦想，一个掌握时间的梦想，相信这也是每一个人的梦想。请我们不要忘记，在希腊神话中，Hermès爱马仕是Chronos的孙子，时间之神…

该款Arceau腕表的最初是在1978年由Henri d'Origny所提出的，是与Agenhor合作在日内瓦开发的一个项目，共同参与研发的还有它的创始人Jean-Marc Wiederrecht，这是一位在时间飞返指示领域内的大专家。这反映出Hermès爱马仕的设计理念并非是传统教条的，这是一个奇异的梦，在寓教于乐中迸发出的梦。

正如Hermès爱马仕所提出的梦想，这款手表只需按下在9点钟位置的按钮，就可以使时针和分针在正午的时候停止下来，从而完全隐藏日期指针，因此，暂停时间，又或着更确切地说，只是将显示的时间暂停了，而内部机制的时间仍然继续正常保持标准的时间，就好象一台演出，只有主角在前台表演，而在后台的管弦乐队则是依旧不动。

两分钟，三小时，五天又或几个星期后，任何时间只要你愿意，只需再一次按下那个按钮就会停止暂停，恢复正常的时间。这项技术涉及到了三重飞返系统，包括两个三百六十度旋转的功能（时针和分针），这是极其令人深刻的，并且这也是世界上第一个拥有两项独家专利保护的手表。
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